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研究发现常吃精致谷物易抑郁

2014-09-01 10:15:41 来源:大众养生网

  久久健康网编者按:很多人都喜欢吃面食,因为面食花样多,每天吃一种都可以吃好多天不重样。但是你知道吗,一项新研究发现经常吃面食或其他精致谷物的人容易患上抑郁症。

 

研究发现常吃精致谷物易抑郁

  吃太多面食并不一定对身体有好处。近日,一项新研究发现,吃大量碳水化合物,如面食,常吃的人更有可能患抑郁症。研究人员通过12年的追踪随访考察了碳水化合物消耗量与抑郁症之间的关系。他们召集了4.3万名没有抑郁症病史的女性,询问了她们的日常饮食状况,并监测了她们的血液测试结果。

  研究人员通过12年的追踪随访考察了碳水化合物消耗量与抑郁症之间的关系。他们召集了4.3万名没有抑郁症病史的女性,询问了她们的日常饮食状况,并监测了她们的血液测试结果。研究结果显示:吃红肉和精制谷物(即细粮,如面包、面条、通心粉和炸薯条)的女性被诊断患上抑郁症或接受抑郁症治疗的风险会增加29%~41%。此外,碳水化合物还对她们体内的炎症水平造成了负面影响。

  虽然研究者目前还无法解释上述研究的具体原因,但他们提供了一份可降低抑郁风险和炎症的食物清单,包括橄榄油、咖啡、葡萄酒、鱼肉和蔬菜等。

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