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尿酸高该如何健康吃火锅?痛风患者看过来

发布时间: 2018-02-26 11:43:09      来源:网络      编辑: 匿名

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尿酸高该如何健康吃火锅?痛风患者看过来
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火锅这种美食备受大众喜爱,但是有些人因为身体原因不适合吃,但是又实在想吃,该怎么办?“体检报告说上显示尿酸高,还可能是痛风,但是又挺爱吃火锅的。有没有什么方法既能吃火锅,又不让尿

 火锅这种美食备受大众喜爱,但是有些人因为身体原因不适合吃,但是又实在想吃,该怎么办?“体检报告说上显示尿酸高,还可能是痛风,但是又挺爱吃火锅的。有没有什么方法既能吃火锅,又不让尿酸高啊?急急急!”

尿酸高不一定是痛风

如果只有血尿酸水平增高,称之为“高尿酸血症”。据统计,仅5%~12%的高尿酸血症患者发展为痛风。

饮食控制只是痛风的一种辅助治疗手段,不能作为痛风的主要治疗手段。因为血尿酸升高大部分来源于内源性生成过多,外源性食物产生的尿酸只占少部分(约20%)。

所以,严格的饮食控制并不能完全纠正高尿酸血症。并且无嘌呤饮食是不可能和不必要的,因为长期严格限制食物嘌呤,势必也限制蛋白质的摄取,影响合的营养。

对于尿酸高的朋友,非药物治疗建议是肥胖者减肥,尽量回复正常的体重指数(BMI)。同时,提倡健康的饮食,适当运动,戒烟,保证充足的水分摄入。

健康饮食:建议多吃蔬菜水果,肥胖者多饮用低脂或脱脂牛奶,非肥胖者可多饮用乳类;少吃猪肉、牛肉、羊肉及高嘌呤的海鲜(海鱼、贝类),少吃甜味的果汁、甜饮料、甜点、蛋糕,少喝啤酒、葡萄酒、烈酒;禁止吃动物内脏(肝、肾、胰等),禁止饮用高果糖、玉米糖浆调味的饮料、苏打水。

尿酸高,怎样吃火锅?

咱们平时吃火锅,总是羊肉卷、牛肉卷、海鲜点的多,有时还要喝点小酒,最后有的人还要喝点火锅汤汁。

数据显示,饮酒、高嘌呤饮食可导致痛风的急性发作,其中饮用啤酒最多(占60%),其次为海产品(18%)和内脏食物(14%)。

火锅对于尿酸高的人,确实不适合,但也不必矫枉过正。

如果不在痛风急性期,不喝啤酒,用清汤做火锅底,吃一些蔬菜或五谷杂粮,少量进食一些虾肉、鱼肉、瘦肉,控制总进食量,不喝火锅汤,那火锅是绝对可以开涮的。

标签阅读: 尿酸 火锅 痛风

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